近几年来，随着整体餐饮行业的蓬勃发展，全国餐饮企业年营业额现已突破7000亿元大关。在如此大好的形式下，据权威人士预测，在今后10年左右的时间内，餐饮业还将持续以16%的增长速度发展。那就不难解释为何众多投资人对餐饮项目是偏爱有加了。所以才有了现在已出现的全国性餐饮连锁百强企业以及今后可能发生的企业间兼并、收购行为。
　　 但随着集团企业快速发展的过程中，如何面对因企业规模之巨、地域分布之广而引发出来的各连锁加盟企业日常营业数据督导、市场行为规范、维护和共享企业的Know-how等问题？为了协助集团企业的管理决策者们解决上述存在的问题，而让企业的现金流、物流、信息流三方面的真实数据在任何时间、任何地点且第一时间反馈到这些管理决策者们面前就显得非常之重要。从而才能真正起到协助决策者作出抉择并帮助降低决策风险之目的，同时进一步巩固和提升集团企业之核心竞争力！
　　 正如上所述，也是我们集团连锁总部信息化方案发展和存在的根本之道！

目标
1、实现集团管辖下各连锁加盟企业日常销售数据的上传和汇总，并做到应收帐款的管理；（现金流管理）
2、实现集团管辖下各连锁加盟企业针对餐厅所需原材料或半成品的领料申请计划、以及根据此用料计划进行集中统一采购、并经过半成品制作加工车间处理后转给物资配送中心进行发放；（物流管理）
3、针对集团管辖下各连锁加盟企业日常发生的经营数据的汇总自动生成销售报表、财务营收报表，并可以在我们提供的报表平台上进行集团企业经营数据的智能发掘和商业决策分析，为企业管理决策者提供真实、有效的数据支持；（增值信息发掘和管理）

详细功能规划
　　我们针对集团管辖下各连锁加盟企业安排了远程经营数据传输系统，而对于集团总部下具有管理职能或后勤服务职能的部门安排了集团采购管理系统、生产制造管理系统、物流配送系统、数据智能发掘平台等功能。

业务流程图

各系统功能阐述
远程经营数据传输系统
　　 集团管辖下各连锁加盟企业的日常营业数据定时或实时传输到集团公司总部，通过多样化的营业报表数据统计，真实的体现各企业的当前营业状况。（支持Modem拨号和宽带两种不同传输模式）
优势：
·数据传输速度快、性能稳定；
·操作流程简单，一旦此程序设置好之后，后期无须任何维护；
·数据安全性强，所有经营数据采用了业界标准的Triple DES加密标准进行加密；
集团采购管理系统
　　 针对各连锁加盟企业所提交的用料申请以及仓库余留的物料进行集中统一采购；针对系统中每个商品都有若干个供应商提供的时段性报价，系统会筛选出同等质量且报价最低的商品供应商，提供采购决策；并提供采购过程中所发生的应收/应付帐款的管理
优势：
·智能提供所应进行采购物品的名称、合理采购数量、建议采购价格等信息辅助采购人员；
·针对供应商之间价格谈判管理；
·系统设计完全遵循采购业务操作流程，容易上手；
物流配送系统
　　 从中央仓库到各分店仓库，整个配送过程用系统控制，中央仓库同时监控各分店的库存，达到资源共享，以减少货品的积压。
商业智能报表分析平台（BI）
　　 我们所提供的工具，是在借鉴国外纵多跨国企业和顶级管理研究机构的科学管理模式，并结合企业各自的实际情况而开发。目的是将所有连锁加盟企业上传的各种数据放在一个综合数据平台下，能在此平台中随心所欲的筛选数据并经过复杂计算和排列组合而得出自己想要的报表分析结果。